Recept van de week

Iedere week sorteren wij een lekker recept voor u. De gerechten zijn steeds voor 4 personen. U kunt dan zelf uitrekenen wat u bij meer of minder personen nodig heeft. Eet smakelijk

Surinaamse gehaktballen

  • Aantal personen: 4
  • Voorbereiding: 15 min
  • Bereiding: 25 min

Benodigdheden

500 g gehakt
1 ei
1 ui
1 gesnipperd teentje knoflook
1 tl gemberpoeder
2 eetl tomatenketchup
3 à 4 tomaten 
water
1 tl laos
2 eetl ketjap manis
zout en peper
aroma
2 tl paprikapoeder
2 tl koriander
1 tl komijn
30 g paneermeel en
wat extra paneermeel om de ballen door te rollen 
sambal
2 eetl  olie .....

Bereiden

Maak het gehakt aan met de gesnipperde ui, knoflook, peper, zout, aroma, paprikapoeder, koriander, komijn, laos, gemberpoeder, ketjap, ketchup, sambal,ei en het paneermeel en meng alles goed.
Vorm er ballen van en rol ze door wat paneermeel. Bak ze bruin in de olie.
Voeg als de ballen bruin zijn de in stukjes gesneden tomaat toe en een beetje water.
Zet het vuur laag en stoof het vlees - afgedekt - gaar.

 

Smakelijk!

Week special

Overheerlijke pollekes
Overheerlijke pollekes
Gemarineerd filetlapje gevuld met boerenham, zongedroogd tomaatje, kaas en escsargotkruiden.
100 gram
€ 1,29

Dag reclame

Week reclame

Saté brood
Per stuk
€ 1,99
Blinde vinken
4 stuks
€ 3,49
Achterham
100 gram
€ 1,19
Palingworst
100 gram
€ 0,79